dijous, 25 d’agost de 2011

Que és i com funciona un molí fariner? La resposta, aquí

Buscant i remenant per aquest immens oceà que és internet (on es pot navegar i naufragar sens e adonar-se'n) vaig anar a parar a la pàgina de l'Ajuntament de Calldetenes (Osona) on es conserva en perfecte estat un molí hidràulic anomenat de la Calvaria. En ell s'hi ha instal·lat un petit museu que explica de forma didàctica i amena la història de la mòlta del gra des del neolític, fins als nostres dies. Acompanyant aquesta tasca pedagògica, existeix aquest dossier que ens dóna una gran quantitat d'informació sobre el sistema de funcionament i les parts d'un molí, amb el lèxic tant ric que l'acompanya. És un treball molt planer, sintètic i molt didàctic, en el que no hi manca res, acomplint aquella màxima tant cèlebre de "menys és més". Una gran eina pedagògica. (Existeix també un video al youtube explicant el cicle del blat). Molt entretingut per qui vulgui aprendre'n.